今年以来，马鞍山市认真贯彻落实省委、省政府关于暖民心行动部署，聚焦徽厨技艺传承、徽菜产业发展，细化推进举措，分解目标任务，强化工作调度，加快推进“新徽菜·名徽厨”行动各项任务，取得积极成效。截至6月底，累计培训1515人，新增徽菜师傅1308人。
一是完善培训体系。广泛听取吸纳市餐饮协会、技工院校等专家、烹饪技能大师和餐饮行业带头人的意见建议，结合马鞍山市的地方饮食文化、特殊技艺传承，在去年5个培训项目的基础上，今年新遴选和县香泉羊肉面、当涂太平贺鸡、博望薛津馄饨、花山濮塘鱼头鱼面、雨山采石灌汤锅贴5个培训项目，实现“徽菜师傅”培训项目县区全覆盖。
二是强化技能竞赛。举办省“新徽菜·名徽厨”职业技能竞赛马鞍山选拔赛，选拔推荐8名中式烹调师、4名中式面点师参加全省“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛，其中5名选手分获全省二等奖、三等奖和优胜奖。当涂县、雨山区等县区举办“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛，促进全市餐饮行业交流发展，积极营造浓厚氛围。
三是优化文化品牌。积极探索“马鞍山名特小吃+旅游+市场”发展路径，持续增强徽菜产业“软实力”，今年新增1个省级特色美食村（濮塘南池村），全市省级特色美食村累计达3个。推动徽菜企业连锁经营，今年以来新增徽菜连锁企业6家、徽菜连锁店16家。强化徽菜师傅创业服务，今年以来累计为45名徽菜师傅开展创办企业培训。
四是突出宣传引导。开展“分享舌尖上的美味”宣传活动，推动新徽菜进机关、进校园、进企业、进社区、进菜市，通过现场政策解答、徽菜师傅才艺展示、美食免费品尝和发放宣传纪念品等方式，切实提高行动的知晓率和满意度。活动期间，现场分享菜品3200余份，发放宣传纪念品2250余份。统筹市、县（区）两级人社部门，在广场、超市、社区等人员活动密集的场所开展集中宣传，持续扩大影响。